Zucchini-Rouladen - Rezept Durch Echt_Lecker

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    Folgendes ist Zucchini-Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von Echt_Lecker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Rouladen - Rezept


    Zucchini-Rouladen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Zucchini frisch
    2 Scheiben Gekochter Schinken
    2 Scheiben Salami
    4 Scheiben Käse
    zusätzlich
    10 Stück Zahnstocher
    Olivenöl zum anbraten
    1 Glas Rotwein (hohe Qualität)


    ZUBEREITUNG Zucchini-Rouladen - Rezept


    1. Man nehme ein Glas Rotwein und gieße es in den Koch / die Köchin :-)
    2. Mit einem Sparschäler von der Zucchini möglichste breite, flache Scheiben abhobeln.Dabei das Kerngehäuse meiden.Den gekochten Schinken, den Käse und die Salami in gleich breite Streifen schneiden.Die Zahnstocher etwas einölen, damit sie später nicht in der Roulade kleben bleiben
    3. Nun die Zucchinischeiben mit gekochten Schinken und Käse; bzw. mit Salami und Käse belegen.Aufrollen und mit einem Zahnstocher feststecken.In der Pfanne (ich mache es sehr gerne in einer Eisenpfanne auf dem Grill) 2 Minuten von jeder Seite braten.... fertig!
    4. Passt perfekt als beilage zum Grillen - oder (mit Zahnstochern) als Fingerfood auf jeder Party.Auch kalt noch sehr lecker!!!Guten Appetit



    Zucchini-Rouladen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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