Tomatensuppe mit Limetten - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Tomatensuppe mit Limetten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Tomatensuppe mit Limetten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Stk. | Limette frisch |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 10 Stk. | Tomate rot frisch |
| 200 ml | Wasser (Oberflächenwasser) |
| 1 EL | Garam Masala Gewürzmischung |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Bund | Minze |
ZUBEREITUNG Tomatensuppe mit Limetten - Rezept
- Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und mit dem Limettensaft ablöschen. Den Limettenabrieb und etwas Wasser hinzugeben. Knoblauch fein hacken und mit dazu geben.
- Tomaten waschen, grob hacken und auch mit dazu geben. Das Ganze mit 200 ml Wasser ablöschen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Mit einem Mixstab fein pürieren, Garam Masala unterrühren, nochmals mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken und mit grob gerupfter Minze servieren.
Tomatensuppe mit Limetten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 20 (5) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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