Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept durch Josina24
Hier ist es Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Josina24 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Rosmarinkartoffeln | |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 4 | Rosmarinzweige |
| Kräuterquark | |
| 500 g | Quark Magerstufe |
| 200 g | Schmand |
| 200 g | Schlagsahne |
| 2 | Zehen Knoblauch |
| Gartenkräuter frisch | |
| Salz, Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept
- Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. In einer großen Schüssel mit Öl und Salz vermengen. Die Kartoffeln in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben, die Rosmarinzweige darauf verteilen. In der Röhre ca. 25-30 Min. bei 200 °C backen.
- Quark mit Schmand und Schlagsahne glatt rühren. Den gepressten Knoblauch und die fein gehackten Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| Fett | 11,2 g |
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