Pasta für warme Tage - Rezept von Felixa
Hier ist es Pasta für warme Tage - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Felixa geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pasta für warme Tage - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Bandnudeln |
| 250 g | Schinken gekocht |
| 250 g | Cocktailtomaten |
| 1 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 15 Stk. | Basilikumblätter |
| 5 EL | Olivenöl |
| 200 g | Parmesan gehobelt |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| 2 Stk. | Frühlingszwiebeln frisch |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Pasta für warme Tage - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Schinken würfeln. Basilikum waschen und in dünne Streifen schneiden.
- In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Frühlinsgszwiebeln, den Knoblauch und den Schinken kurz andünsten. Die Tomaten dazugeben und ca 2 Min heiß werden lassen. Danach die Nudeln dazugeben und alles gut vermischen. Das restliche Olivenöl und den Basilikum dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.
- Zuletzt Parmesan darauf geben.Wer möchte kann den Schinken auch weglassen.
Pasta für warme Tage - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1251 (299) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,2 g |
| Fett | 18,4 g |
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