Folgendes ist Halloumi-Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Halloumi-Rösti - Rezept
Zutaten für 5 Personen
150gr.
Zucchini frisch
200gr.
Süßkartoffeln orange
225gr.
Halloumi-Käse
1
Ei
Salz und Pfeffer
4EL
Öl
250gr.
Kräuterquark
1TL
Harissa-Paste
Vorbereitung für Halloumi-Rösti - Rezept
Zucchini und Süßkartoffel putzen bzw.schälen .Mit dem Halloumi grob raspeln ,Ei mischen ,mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen .Die Hälfte der Masse esslöffelweise zu ca.5 Rösti in der Pfanne verteilen ,leicht flach drücken und ca.2-3 Min. von jeder Seite knusprig braten .Herausnehmen ,auf Küchenpapier abtropfen lassen ,auf einem Blech im heißen Ofen bei 100 Grad warm halten.Aus der restlichen Masse 5 weitere Rösti braten.
Kräuterquark mit Harissa-Paste verrühren und dazu servieren .
Halloumi-Rösti - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
30.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
883 (211)
Eiweiß
7,2 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
18,2 g
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