Feine Kirsch -Apfel Streuselschnitten - Rezept durch Anna-Anita
Folgendes ist Feine Kirsch -Apfel Streuselschnitten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anna-Anita geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Feine Kirsch -Apfel Streuselschnitten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 350 gr | Mehl |
| 1 Tl | Backpulver |
| 75 gr | Zucker |
| 170 gr | Margarine fettarm |
| 1 | Ei |
| 50 ml | Milch |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 3 Stück | Äpfel säuerlich |
| 2 El | Zitronensaft |
| 40 gr | Speisestärke |
| 500 ml | Kirschsaft |
| 50 gr | Zucker |
| 0,5 Tl | Zimt |
| Für die Streusel: | |
| 170 gr | Margarine halbfett |
| 100 gr | Mandeln gemahlen |
| 150 gr | Mehl |
| 150 gr | Zucker |
| 50 gr | Mandeln gehackt |
Vorbereitung für Feine Kirsch -Apfel Streuselschnitten - Rezept
- Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig kneten . In Folie wickeln und für 30 Min.in den Kühlschrank legen.
- Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.Die Äpfel schälen entkernen und in kleine Stücke schneiden.Mit Zitronensaft mischen.
- Die Speisestärke mit 4 El Kirschsaft verrühren.Den restlichen Saft mit Zucker aufkochen lassen und mit der angerührten Stärke binden. Die Kirschen und die Äpfel dazugeben.Aufkochen lassen und dann abkühlen .
- Den Backofen auf 180 ° vorheizen.Für die Streusel die Margarine mit Mehl ,Mandeln und Zucker verkneten.
- Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.Die Früchtemasse darauf verteilen und mit den Streuseln bestreuen.
- Den Kuchen ca 40 Min. backen.Das Blech auf einem Kuchengitter abstellen .Auskühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
- Der Kuchen kann noch mit Puderzucker bestäubt werden.Lecker schmeckt die Füllung auch mit 1-2 El Amaretto
Feine Kirsch -Apfel Streuselschnitten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 209 (50) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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