Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept von toskanine
Folgendes ist Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 mittelgroße | säuerliche Äpfel |
| 1 EL | Butter |
| 3 EL | Rohrohrzucker |
| 1 Schuss | Whisky |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Sahne |
| 250 g | Ricotta |
| 80 g | Baiser |
| 2 Zweige | Minze |
| 1 Msp | Tonkabohnen gerieben |
ZUBEREITUNG Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept
- Die Äpfel vierteln, schälen und vom Kerngehäuse befreien und dann in Würfel schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen lassen und den Zucker dazugeben und alles zu einem Karamell kochen, die Äpfel dazugeben und alles unter Wenden ca. 3 Minuten dünsten, dann einen kräftigen Schuss Whisky dazugeben und noch weitere 2 MInuten dünsten und dann sofort in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Die Sahne mit etwas Tonkabohnenabrieb halbsteif schlagen und dann löffelweise den Ricotta darunter schlagen. Die Baisers grob zerbröseln und dann unter die Ricottamasse heben.
- Nun zuerst eine Schicht Apfelkompott in Dessertgläser füllen und dann die Ricottacreme obendrauf geben. Das Dessert ca. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen und dann servieren - dazu die Minzblätter von den Zweigen zupfen und in feine Streifen schneiden und das Dessert damit bestreuen.
Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1373 (328) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 23,6 g |
| Fett | 22,2 g |
Das war Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept Durch toskanine finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept Durch toskanine mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/11/beschwippstes-apfel-ricotta-dessert.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.