Bayrischer Hotdog Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Bayrischer Hotdog Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bayrischer Hotdog Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 g | Eisbergsalat |
| 0,5 Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Remouladensoße (selbst hergestellt oder aus dem Glas) |
| 300 g | Leberkäse, dünn aufgeschnitten |
| 3 EL | neutrales Speiseöl |
| 4 | Laugenstangen (à ca. 90 g) |
| 2 EL | Röstzwiebeln |
ZUBEREITUNG Bayrischer Hotdog Rezept
- Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Schnittlauch, bis auf etwas zum Bestreuen, unter die Remouladensoße rühren.
- Leberkäse in dünne Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Leberkäse darin in 2 Portionen braten und herausnehmen.
- Laugenstangen auf der Oberseite längs einschneiden. Mit Remouladensoße bestreichen und mit Salat und lauwarmem Leberkäse füllen. Mit Röstzwiebeln und restlichem Schnittlauch bestreuen.
- Tipp: Statt Eisbergsalat kann auch Krautsalat verwendet werden. Feurig wird er als Chili-Hotdog. Dafür Leberkäse, wie beschrieben zubereiten. Hotdog-Brötchen rösten, aufschneiden und mit Römersalatblättern belegen. Texas-Bohnen (Dose) und Leberkäsestreifen daraufgeben. Mit scharfer Salsa (Flasche) beträufeln.
Bayrischer Hotdog Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 75 (18) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 0,2 g |
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