Asiatische Puten Pfanne - Rezept durch emari
Folgendes ist Asiatische Puten Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Asiatische Puten Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stück | Karotten |
| 1 stange | Lauch |
| 2 Stück | Zwiebel rot |
| 4 Stück | Frühlingszwiebeln |
| Sesamöl | |
| 200 Gramm | putenbrust |
| Sojasoße dunkel | |
| Chili Süßsauer Soße | |
| Mondamin-Pulver | |
| Balsamico-Essig | |
| Süßstoff - flüssig | |
| Erdnüsse geröstet und gesalzen |
ZUBEREITUNG Asiatische Puten Pfanne - Rezept
- MORGENS: pute in streifen schneiden - mit sojasoße und chilisoße suß & scharf marinieren - bis mittags in den kühlschrank damit
- MITTAGS: reis zubereiten - karotten schälen und raffeln - lauch waschen und auf ringe schneiden - frühlingszwiebel + rote zwiebel auf grobe stücke schneiden -
- mariniertes fleisch in sesamöl scharf anrösten - mit etwas wasser ablöschen und warm stellen - vorbereitete gemüsestücke in einer 2. pfanne etappenweise in sesamöl rösten und nach und nach zum fleisch dazugeben - einen suppenwürfel drüberbröseln und gut durchmischen
- ein paar tropfen balsamico essig dazu - einen spritzer süßstoff flüssig dazu - mit salz und pfeffer aus der mühle abschmecken - sößchen eventuell etwas mit mondamin eindicken
- SERVIERTIPP: über den reis etwas schwarzen sesam streuen - über das fleisch geröstete, gesalzene erdnüsse streuen
Asiatische Puten Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 447 (107) |
| Eiweiß | 24,1 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 1,0 g |
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