Tomatenomelette à la Papa Rezept von MausVoh

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    Hier ist es Tomatenomelette à la Papa Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatenomelette à la Papa Rezept


    Tomatenomelette à la Papa Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Eier
    1 Prise Salz
    4 Tomaten ca. 400 g
    1 Zwiebel ca. 100 g
    2 Frühlingszwiebeln ca. 20 g
    1 Stück Ingwer ca. 10 g
    1 Stück Meerrettich ca. 10 g
    1 EL Olivenöl
    100 g Salat ( Siehe mein Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/488586/Krautsalat-nach-Stana.html )
    2 Scheiben Kiwi
    2 Scheiben Sonnenblumenkernbrot
    2 EL Käsecreme


    Vorbereitung für Tomatenomelette à la Papa Rezept


    1. Eier aufschlagen und mit einer Prise Salz verquirlen.Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, abschrecken, abpellen und würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ingwer und Meerrettich schälen und raspeln/reiben.Das Gemüse ( Tomatenwürfel, Zwiebelwürfel, Frühlingszwiebelringe, Ingwerraspeln und Meerrettichraspeln ) in einer Pfanne mit Olivenöl ( 1 EL ) anbraten / pfannenrühren, die verquirlten Eier darüber träufeln und alles mit geschlossenen Deckel stocken lassen.2 Scheiben Kürbiskerbrot mit jeweils 1 EL Käsecreme „beschmieren“ und jeweils das halbe Tomatenomelette darauf legen und rundherum mit Krautsalat ( Siehe mein Rezept: Krautsalat nach Stana ) belegen. Mit einer Kiwischeibe garniert servieren.



    Tomatenomelette à la Papa Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 25,0 g


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