Tiroler Nusstorte - Rezept von SantaCruz
Hier ist es Tiroler Nusstorte - Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tiroler Nusstorte - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 g | Butter weich |
| 175 g | Zucker |
| 3 mittelgrosse | Eier |
| 3 | Eigelb |
| Zitronenabrieb von 1/2 Zitrone | |
| 1 TL | Zimt |
| Salz | |
| 200 g | Haselnüsse gemahlen |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 | Eiweiß |
| 200 g | Zartbitterschokolade |
Vorbereitung für Tiroler Nusstorte - Rezept
- Butter mit einem Schneebesen in etwa 1/2 Minute geschmeidig rühren, nach und nach Zucker unter rühren, so lange rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eier mit Eigelb nach und nach unter rühren, jeweils etwa 1/2 Minute, Zitronenabrieb, Zimt, Salz und Haselnussmehl unter rühren. Mehl mit Backpulver mischen, esslöffelweise unter rühren.
- Eiweiß steif schlagen und unter heben.
- Schokolade in kleine Stücke schneiden, unter heben und den Teig in eine Springform ( 20 - 24 cm) füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei etwa 175 °C (Gas 3) etwa 70 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen nach Wunsch mit Puderzucker überstäuben oder mit Schokolade überziehen.
Tiroler Nusstorte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2273 (543) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 39,5 g |
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