Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept von desy1806
Hier ist es Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept. Dieses Rezept von desy1806 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Reis gegart |
| 2 Stk. | Pangasius Filet |
| 350 g | Spinat tiefgefroren |
| 75 g | Speckwürfel |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 200 g | Feta |
| Öl | |
| Salz, Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünsten und Speckwürfel dazugeben.Spinat hinzufügen und so lange dünsten lassen, bis er aufgetaut ist, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
- Pangasiusfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.Feta in kleine Würfel schneiden.
- In eine gefettete Auflaufform zuerst den Reis verteilen, dann die Fischfilets darauflegen. Den Spinat gleichmäßig darauf verteilen und zuletzt den Feta darüberstreuen.
- Im Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten lang backen, heiß servieren.Dazu passt Salat (Feldsalat, Eisbergsalat,...).
Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 510 (122) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| Fett | 6,7 g |
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