Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept von meli58
Hier ist es Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Kaninchen ,klein ca. 1200g |
| oder 6 Kaninchenkeulen | |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 3 Esslöffel | Rosinen |
| 50 g | Butter |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 3 Esslöffel | Senf grob |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz, Pfeffer | |
| Speisestärke | |
| Petersilie |
Vorbereitung für Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept
- Die Rosinen in ca. 50 ml. Gemüsebrühe einweichen.
- Kaninchen in Portionsstücke zerteilen und mit Salz und Pfeffer einreiben . Die Butter und das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Teile rundum goldbraun anbraten.Die restl. Gemüsebrühe zugießen und das Kaninchen bei geschlossenem Deckel ca. 60 min. schmoren lassen. ( wenn nur Keulen genommen werden nur 35min. schmoren lassen)
- Jetzt den Senf, Crème fraiche und Rosinen mit der Brühe zugeben und aufkochen lassen. Sollte die Soße zu dünn sein, mit Speisestärke binden. Kaninchen anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 19,1 g |
Das war Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept Gesendet von meli58 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept Gesendet von meli58 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2016/04/fleisch-kaninchen-in-senfsoe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.