Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

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    Hier ist es Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept


    Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    4 Stk. Spargel frisch
    3 Stk. Spargel grün
    Stk. Zwiebel
    500 g Kartoffeln Drillinge
    1 Stk. Butter
    1 Prise Zucker
    1 Teelöffel Salz
    1 Liter Wasser
    1 Liter Salzwasser
    weitere Zutaten :
    3 Stk. Radieschen
    3 Stk Gurkenscheiben
    1 Essl. Miracle whip
    1 Essl. Remoulade
    1 Teel. Senf mittelscharf
    1 Essl. Rapsöl
    1 Essl. Weinessig
    1 Prise Muskatnuss frisch gerieben
    3 Stk. Würstchen (umgerötet)


    ZUBEREITUNG Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept


    1. Spargel schälen, in Scheiben schneiden.
    2. Ins Wasser , Salz, Zucker und Butter geben, Spargel einlegen, blanchieren, abschrecken.
    3. Zwiebel schälen in Würfel schneiden
    4. Drillinge aufstellen, garen in Salzwasser, pellen.In Scheiben schneiden.
    5. Gurkenscheiben in Streifen schneiden.Radieschen in Stücke.
    6. Miracle Whip, Remoulade,Senf, Dill, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Muskatnussan den Salat geben gut durchheben.
    7. Würstchen warm machen, dazu legen.



    Spargel - Kartoffel - Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 113 (27)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 0,1 g


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