Weihnachtsmarkt Champignons von Kratzbeere
Folgendes ist Weihnachtsmarkt Champignons. Dieses Rezept von Kratzbeere geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Weihnachtsmarkt Champignons
Zutaten für 5 Personen
| 500 Gramm | Champignons, frisch |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 Päckchen | Kräuterbutter |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer schwarz |
| 1 TL | Paprikapulver scharf |
| 2 TL | Gyros, Gewürzmischung |
ZUBEREITUNG Weihnachtsmarkt Champignons
- Die Champignons putzen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Kräuterbutter in einer Pfanne erhitzen (die Pfanne sollte wirklich heiß sein). Wenn die Kräuterbutter zu Schäumen anfängt die Zwiebel dazugeben, darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen und für 3-4 Minuten anschwitzen. Die Pfanne dabei schütteln/schwenken!
- Nun Die Pilze dazu geben und braten, bis sie leicht Farbe bekommen. Wenn die Pilze leicht braun sind, diese mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gyros Gewürzmischung verfeinern, danach für 2 Minuten bei geringer Hitze schwenken.
- So lange köcheln lassen, bis alles sämig geworden ist und die fertige Pilzpfanne mit Brot und einem Knoblauchdip (rezept folgt) servieren. Bon Appetit
Weihnachtsmarkt Champignons - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 468 (112) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 9,0 g |
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