Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept von 150Koko678
Hier ist es Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept. Dieses Rezept von 150Koko678 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,125 Liter | Wasser |
| 1 Stück | Ei hart gekocht |
| 0,125 Liter | Öl |
| 4 EL | Zitrone Fruchtsaft |
| 30 g | Zucker |
| 1 glas | Mayonnaise |
| 4 Stück | Matjesfilets |
| 4 Stück | Äpfel |
| 4 Stück | Gewürzgurke |
| 4 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Senf mittelscharf |
ZUBEREITUNG Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept
- Den Matjes würfeln und in eine Schüssel geben.
- Ei pellen und dann in kleine Würfel schneiden. Zu dem Fisch in die Schüssel geben.
- Äpfel und Zwiebel schälen. Die Gewürzgurke und auchdie Äpfel und zwiebel in kleine Würfel schneiden und dann auch zu dem Fisch in die Schüssel geben.
- Zucker, Zitronensaft und Mayonaise mit in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.Nochmal alles gut miteinander vermischen.
- Den Salat kühl stellen und ca. 1 Stunde gut ziehen lassen. Dann mit Pellkartoffeln oder einer Scheibe Brot genießen.
Matjessalat mit Wasser und Ei hart gekocht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1394 (333) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 33,0 g |
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