SALAT Chinesischer Nudelsalat - Rezept von Silke994
Hier ist es SALAT Chinesischer Nudelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
SALAT Chinesischer Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 170 Gramm | Instant-Nudeln Geschmacksrichtung nach Belieben |
| 1 | Chinakohl frisch |
| 100 Gramm | geröstet Nüsse, Kerne nach Geschmack |
| 250 ml | Wasser |
| 5 EL | Öl |
| 5 EL | Balsamico-Essig dunkel |
| 4 EL | Zucker |
| wer mag, kann noch... | |
| 0,5 Packung | Asia Wokgemüse TK von Iglo |
Vorbereitung für SALAT Chinesischer Nudelsalat - Rezept
- Wasser, Öl, Essig, Zucker und die Gewürze von den Instant-Nudeln in einer großen Schüssel gut miteinander verrühren.Nudeln kleinbrechen in die Schüssel geben, umrühren und solange ziehen lassen, bis die Nudeln weich bzw. fast keine Flüssigkeit mehr da ist.
- Chinakohl waschen, die Strünke aus den Blättern herausschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Nüsse oder Kerne klein hacken.
- Wenn die Nudeln weiche sind, den Chinakohl und die Nüsse dazu geben, durchmischen und eine Stunde ziehn lassen. Fertig.
- Wer noch das Wokgemüse zugibt, muss dieses kurz in ein wenig Öl in der Pfanne andünsten und abkühlen lassen und dann unter den Salat heben.
SALAT Chinesischer Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| Fett | 20,8 g |
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