Zupfkuchen mit Mehl und Backpulver - Rezept Eingereicht von Katrin1974

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    Folgendes ist Zupfkuchen mit Mehl und Backpulver - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Katrin1974 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zupfkuchen mit Mehl und Backpulver - Rezept


    Zupfkuchen mit Mehl und Backpulver - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    450 Gramm Mehl
    2 Päckchen Backpulver
    200 Gramm Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    2 Stück Eier
    250 Gramm Butter weich
    1 Kilogramm Magerquark
    250 Gramm Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    2 Päckchen Schokopuddingpulver
    4 Stück Eier
    375 Gramm Butter zerlassen


    ZUBEREITUNG Zupfkuchen mit Mehl und Backpulver - Rezept


    1. Backofen auf 175 Grad (Umluft (160 Grad) vorheizen.
    2. Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter zu einem glatten Teig verarbeiten.
    3. Gut 3/4 des Teigen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Boden reicht) geben und gleichmäßig andrücken.
    4. Für die Füllung Quark, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier verrühren.
    5. Die zerlassene, nicht mehr heiße Butter langsam unterarbeiten, die Quarkmasse dann in die Springform geben und glatt streichen.
    6. Restlichen Teig in kleine Stücke zupfen und auf der Quarkmasse verteilen.
    7. Im Ofen ca. 35 - 45 Minuten backen, danach gut auskühlen lassen
    8. TIPP: Am besten am Vortag vorbereiten und den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank tun!!!



    Zupfkuchen mit Mehl und Backpulver - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1448 (346)
    Eiweiß 7,1 g
    Kohlenhydrate 33,6 g
    Fett 20,2 g


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