Lumpen und Flöhe - Rezept durch irsima60
Hier ist es Lumpen und Flöhe - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lumpen und Flöhe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Weißkohl |
| 1 TL | Salz |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 EL | Essig |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| 1 TL | Kümmel |
| Zucker nach Geschmack |
Vorbereitung für Lumpen und Flöhe - Rezept
- den weißkohl putzen und waschen....und raspeln
- mit dem salz mürbe kneten
- die sahne mit essig und kümmel vermischen...zu dem weißkohl geben und untermischen
- mit pfeffer und zucker abschmecken,,,,mind. zwei stunden durchziehen lassen
- den ausdruck lumpen und flöhe benutzte früher meine oma immer für diesen salat.........wer nicht auf kümmel beißen mag läßt die flöhe weg und nimmt statt dessen gemahlenen kümmel.......
Lumpen und Flöhe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 7,8 g |
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