Fisch : -Canar. Viejas mit Meeresfrüchten und Gemüse- - Rezept geschrieben von Marlinfaenger
Hier ist es Fisch : -Canar. Viejas mit Meeresfrüchten und Gemüse- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fisch : -Canar. Viejas mit Meeresfrüchten und Gemüse- - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Viejas od. andere je ca. 150 gr. Küchenfertig |
| 500 gr. | Meeresfrüchte |
| 100 gr. | Möhren ,fein gewürfelt |
| 100 gr. | Staudensellerie, fein gewürfelt |
| 100 gr. | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 3 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| 2 EL | Dill gehackt |
| 1 El | Zitronensaft |
| 1 El | Zitronenabrieb |
| 0,25 l | Weißwein |
| 0,25 l | Fischfond |
| 1 EL | Garnelenbutter |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Fisch : -Canar. Viejas mit Meeresfrüchten und Gemüse- - Rezept
- Fische und Meeresfrüchte waschen und trockentupfen.Weißwein aufkochen, Fischfond, Garnelenbutter,Zitronensaft und Abrieb zugeben, Salzen und Pfeffern.Backofen auf 220° vorheizen.Eine Auflaufform oder ähnliches ausbuttern, Gemüse, Meeresfrüchte, Petersilie und Dill miteinander vermengen und in die Form füllen. Fische innen Salzen und Pfeffern und in das Gemüse setzen.Im Ofen ca. 30 Min. garen.
Fisch : -Canar. Viejas mit Meeresfrüchten und Gemüse- - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 0,5 g |
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