Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept durch 2010Herford
Hier ist es Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Paprikaschote, rot |
| 1 | Paprikaschote, orange |
| 1 | Zwiebel |
| 0,5 | Brühwürfel (in 100 ml. heißem Wasser aufgelöst) |
| Etwas | Meersalz aus der Mühle |
| Etwas | Bunter Pfeffer aus der Mühle |
| Etwas | Balsamico-Essig |
| Prise | Zucker |
Vorbereitung für Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept
- Paprikaschoten waschen, vierteln, Samen und weiße Innenhaut entfernen dann in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und ebenso in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen, nach und nach Zwiebel und Paprika dazugeben, unter Rühren andünsten. Mit Brühe ablöschen, zugedeckt auf kleiner Hitze bissfest garen.
- Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker würzen, kurz ziehen lassen. Dieser Salat kann sowohl warm wie auch kalt serviert werden.
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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