Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept Gesendet von 2010Herford

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    Hier ist es Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept


    Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Paprikaschote, rot
    1 Paprikaschote, orange
    1 Zwiebel
    0,5 Brühwürfel (in 100 ml. heißem Wasser aufgelöst)
    Etwas Meersalz aus der Mühle
    Etwas Bunter Pfeffer aus der Mühle
    Etwas Balsamico-Essig
    Prise Zucker


    Vorbereitung für Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept


    1. Paprikaschoten waschen, vierteln, Samen und weiße Innenhaut entfernen dann in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und ebenso in Streifen schneiden.
    2. In einer Pfanne Öl erhitzen, nach und nach Zwiebel und Paprika dazugeben, unter Rühren andünsten. Mit Brühe ablöschen, zugedeckt auf kleiner Hitze bissfest garen.
    3. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker würzen, kurz ziehen lassen. Dieser Salat kann sowohl warm wie auch kalt serviert werden.



    Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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