Heim`s Ofenkoteletts - Rezept Gesendet von Heimi

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    Folgendes ist Heim`s Ofenkoteletts - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heim`s Ofenkoteletts - Rezept


    Heim`s Ofenkoteletts - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    350 g Champignons
    1 Paprikaschote frisch
    750 g Kartoffeln
    3 Zwiebeln
    4 Schwein Koteletts (mf) frisch
    2 EL Öl
    2 EL Tomatenmark
    Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika.-Chilipulver
    850 g Pizza-Tomaten
    250 ml Brühe
    50 g Speckscheiben


    ZUBEREITUNG Heim`s Ofenkoteletts - Rezept


    1. Champignons putzen, Paprikaschote entkernen, waschen. Kartoffeln undZwiebeln schälen. Alles mundgerecht klein schneiden. Den Backofenvorheizen (Elektro: 200 Grad, Umluft 180 Grad).
    2. Koteletts abtupfen, in heißem Öl 4 Min, pro Seite braten.Herausnehmen, die Kartoffeln im heißen Fett 5 Min. braten. Zwiebeln,Pilze, Paprika weitere 4 Min. mitschmoren. Tomatenmark einrühren.Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, Paprika.,ChiIipulver würzen.
    3. Pizza-Tomaten und Brühe angießen. 3/4 der Soße in eine feuerfesteForm geben. Koteletts darauflegen, mit übriger Soße begießen. 60 Min.schmoren. Speck in Stucke teilen und auf den Koteletts verteilen. 30Min. weiterschmoren.



    Heim`s Ofenkoteletts - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 8,4 g
    Fett 4,0 g


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