Basilikum-Sirup und -Limonade - Rezept Von Einsendungen ElfeLotta

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    Folgendes ist Basilikum-Sirup und -Limonade - Rezept. Dieses Rezept von ElfeLotta geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Basilikum-Sirup und -Limonade - Rezept


    Basilikum-Sirup und -Limonade - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Sirup:
    150 ml Basilikumblätter ca. 25-30 Stück
    250 g Zucker
    500 ml Wasser
    6 große Stücke Zitronenschale
    Limonade:
    2 Teile Sirup
    1 Teil Zitronensaft frisch gepresst
    3 Teile Wasser oder Sprudel
    Basilikumblätter


    Vorbereitung für Basilikum-Sirup und -Limonade - Rezept


    1. Alle Zutaten für den Sirup zusammen in einen Topf geben und zum köcheln bringen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
    2. Vom Herd nehmen, abdecken und abkühlen lassen (mindestens 30 Minuten ziehen lassen).
    3. Abseihen und im Kühlschrank aufbewahren. (Hält sich 2-3 Wochen.) Wunderbar als Limonade oder zum Aufpeppen von Sekt zu verwenden.
    4. Das Mischungsverhältnis kann natürlich je nach Wunsch variiert werden. Bei uns kam die Mischung 1 Teil frisch gepresster Zitronensaft, 2 Teile Basilikumsirup, 3 Teile Wasser am besten an, manchen ist das aber schon zu süß - dann entsprechend weniger Sirup oder mehr Zitronensaft. Ein Schuss Gin dazu macht sich auch ganz gut.
    5. Die Gläser mit ein paar Basilikumblättern dekorieren.



    Basilikum-Sirup und -Limonade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 33,3 g
    Fett -


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