Schaschlik-Spieße mit Tomaten-Paprika-Sauce geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Schaschlik-Spieße mit Tomaten-Paprika-Sauce. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schaschlik-Spieße mit Tomaten-Paprika-Sauce
Zutaten für 4 Personen
| Schaschlik-Spieße | |
| 300 g | Rindersteak |
| 300 g | Schweinesteak |
| 200 g | Zwiebel (klein) |
| 60 g | Speck (durchwachsen, in Scheiben) |
| 1 | grüne Paprika |
| 1 EL | Öl |
| Salz | |
| Tomaten-Paprika-Sauce | |
| 1 | Gemüsezwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Chili |
| 1 TL | Öl |
| 1 Dose | Tomate (geschält, Einwaage 240 g)? |
| 1 Flasche | Tomatenketchup (150g) |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Curry (mild) |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | Oregano getrocknet |
| Salz | |
| Tabasco | |
| Worcestersauce | |
ZUBEREITUNG Schaschlik-Spieße mit Tomaten-Paprika-Sauce
- Fleisch in gleich große Würfel schneiden. Alle anderen Zutaten für den Spieß ebenfalls würfeln und abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Für die Sauce Knoblauch und Chili und Zwiebeln klein schneiden, in einem Topf mit Öl anschwitzen und mit den Tomaten aus der Dose und dem Ketchup ablöschen.
- Mit Oregano, Paprikapulver und Curry abschmecken und den Geschmack zum Schluss mit Worcestersoße, Salz und Zucker abrunden. 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln.
- Die Spieße in einen Bräter legen und mit der Schaschlik-Sauce übergießen.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 etwa 1 Stunde garen.
Schaschlik-Spieße mit Tomaten-Paprika-Sauce - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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