La reine des neiges - Rezept geschrieben von Sivie
Folgendes ist La reine des neiges - Rezept. Dieses Rezept von Sivie geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
La reine des neiges - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 125 g | Bitterschokolade |
| 100 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 65 g | Mehl |
| 65 g | Crème fraîche |
| 3 Stk. | Eier |
| 100 g | Mandeln gemahlen |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| für den Guß: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 Stk. | Eiweiß |
| 6 Tropfen | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG La reine des neiges - Rezept
- Schokolade und Butter schmelzen und gut vermengen.
- 100 g Zucker, Mehl, Crème fraîche, Mandeln, Backpulver und 3 Eigelb dazugeben und verrühren.
- Eiweiß mit 25 g Zucker steif schlagen und unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten backen.
- Für den Guß die Zutaten gut mischen und auf dem erkalteten Kuchen verteilen.
La reine des neiges - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1884 (450) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 56,1 g |
| Fett | 22,2 g |
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