Zitroniges Knoblauchbrot - Rezept durch J_Lou
Hier ist es Zitroniges Knoblauchbrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von J_Lou geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zitroniges Knoblauchbrot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Ciabatta oder Baguette |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 | Zitrone |
| 10 | Knoblauchzehen |
| 1 | Bund frischen Basilikum |
| 1 | Bund frischen Schnittlauch |
| 10 El | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Zitroniges Knoblauchbrot - Rezept
- 1. Die Zitrone auspressen2. Die Zwiebeln, die geschälten Knoblauchzehen, den Zitronensaft, die hälfte des Basilikums und des Schnittlauchs mit dem Olivenöl in der Küchenmaschine zu einer homogenen Maße pürieren.3. Mit Salz und Peffer abschmecken und die restlichen Kräuter (fein gehackt) unterheben.4. Das Ciabatta in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen. Anschließend die Knoblauch-Zitronen-Paste auf den Ciabattascheiben verteilen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad 2-4 min kross aufbacken.
Zitroniges Knoblauchbrot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3701 (884) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 100,0 g |
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