Stangenbohnen im eigenen Saft ... - Rezept von mimi

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    Hier ist es Stangenbohnen im eigenen Saft ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Stangenbohnen im eigenen Saft ... - Rezept


    Stangenbohnen im eigenen Saft ... - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Breite Bohnen
    1 Esslöffel Öl
    50 g Schinkenwürfel
    3 Frühlingszwiebeln frisch
    Salz
    0,5 Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver
    3 Esslöffel Wasser


    Vorbereitung für Stangenbohnen im eigenen Saft ... - Rezept


    1. Die Bohnen waschen und schräg in mundgerechte Stücke schneiden, die Frühlingszwiebelchen auch schräg in nicht zu feine Scheiben schneiden.
    2. Das Öl in einem Topf erhitzen, Schinkenwürfel und Zwiebelchen darin anschwitzen, die Bohnen dazugeben, mit Salz und Brühe-Pulver würzen, Wasser dazutun, Deckel aufsetzen und bei milder Hitze 10 bis 12 Minuten garen lassen. Einmal vorsichtig umrühren, abschmecken undservieren.
    3. Diese Böhnchen schmecken nach "Böhnchen" - rein und unverfälscht - so mögen wir Gemüse am Liebsten.Sie passen übrigens zu Allem - ob Fleisch, ob Fisch, ob Eier - oder auch pur. Wir hatten Rippchen dazu.



    Stangenbohnen im eigenen Saft ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1021 (244)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 23,3 g


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