Pflaumen-Streuselkuchen - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Folgendes ist Pflaumen-Streuselkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Streuselkuchen - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 2 kg | Pflaumen |
| 300 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pr | Salz |
| 4 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| Für die streusel | |
| 300 g | Mehl |
| 180 g | Zucker |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 200 g | Butter |
ZUBEREITUNG Pflaumen-Streuselkuchen - Rezept
- Die Plaumen waschen und entsteinen.Eier trennen,Eiweiß steif schlagen.Butter,Zucker,Salz,und Eigelb schaumig rühren. Mehl,Speisestärke und Backpulver langsam unterrühren.Eiweiß unterheben.So wird der Boden luftig.Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.Die Pflaumen auf den Teig legen.
- Aus den übrigen Zutaten mit den Händen Streusel kneten und über die Pflaumen streuen.Im vorgeheizten Backofen bei 200°c 30 Min.backen.
Pflaumen-Streuselkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,3 g |
| Fett | 13,3 g |
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