Joghurt-Eis à la Hugo Rezept geschrieben von tigerlilly63
Folgendes ist Joghurt-Eis à la Hugo Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 9 Portionen serviert werden.
Joghurt-Eis à la Hugo Rezept
Zutaten für 9 Personen
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 100 ml | Prosecco |
| 200 g | Eiszauber für Joghurt |
| 1 kleine | Bio-Limette |
| 3 Zweige | Minze |
| 3 EL | Holunderblütensirup |
Vorbereitung für Joghurt-Eis à la Hugo Rezept
- Joghurt mit Prosecco in ein ausreichend großes, hohes Rührgefäß geben.
- Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
- Bio-Limette heiß abwaschen und die Schale fein abreiben, den Saft auspressen. Minze waschen und die Blätter klein schneiden.
- Limettenschale und Limettensaft zusammen mit Minze und Holunderblütensirup mit dem Handrührgerät unterrühren.
- Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5-8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 Grad einfrieren.
- Das Eis mit Limettenzesten und Minze garniert servieren.
- Tipp: Statt Joghurt kann man auch die gleiche Menge an Buttermilch, Dickmilch oder Kefir verwenden.
Joghurt-Eis à la Hugo Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 841 (201) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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