Pfirsich-Frischkäse-Petit-Fours - Rezept By makei1412

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    Hier ist es Pfirsich-Frischkäse-Petit-Fours - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfirsich-Frischkäse-Petit-Fours - Rezept


    Pfirsich-Frischkäse-Petit-Fours - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    75 Gramm Butter
    75 Gramm Zucker
    165 Gramm Mehl
    1 Vanilleschote
    1 Eigelb
    Für die Füllung
    150 g Frischkäse Doppelrahmstufe
    2 Schapsgläser Saft
    2 halbe Pfirsiche - Dose o. Glas
    1 Teel. Sofortgelatine
    50 g Zartbitterschokolade Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Pfirsich-Frischkäse-Petit-Fours - Rezept


    1. Mürbeteig herstellen - ausrollen und Kreise austechen- in die vorgefetteten Muffinförmchen geben und bei 160 Grad Umluft für ca. 15 Min. goldbraun backen.
    2. In der Zwischenzeit aus 1 Pfirsichhälte 24 Stückchen zur Verzierung schneiden. Den restlichen Pfirsich mit dem Frischkäse dem Saft und der Gelatine in der Kuchenmaschine pürieren.In einen Spritzbeutel mit Tülle Füllen und Kaltstellen - ca. 30 Minuten
    3. Die Mürbeteigböden auskühlen lassen und mit der Fischkäsecreme füllen. Mit einem Stückchen Pfirsich Schokoladenfäden dekorieren
    4. Das Rezept ist eigentlich Restverwertung- die Zutaten wie Pfirsich und Mürbeteig (von den Knopfkeksen) lagen noch im Kühlschrank. Das Rezept Mürbetieg oben ist 1/4 des Rezeptes don den Knopfkeksen!! ;-).



    Pfirsich-Frischkäse-Petit-Fours - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1737 (415)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 42,7 g
    Fett 23,9 g


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