Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Quark |
| 250 ml | Sahne |
| 175 g | Zucker |
| 3 Stk. | Eiweiß geschlagen |
| 6 Bl. | Gelatine |
| 250 ml | Blutorangensaft |
| 1 Stk. | Bio-Orange |
| Kardamom | |
| 1 Sch. | Orangenlikör |
| 3 Bl. | Brik-Teig |
| Puderzucker | |
| Pistazien |
ZUBEREITUNG Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Orangensaft erwärmen und die Gelatine darin auflösen.Außerdem Quark mit Orangenlikör und Kardamom verrühren. Dann die Sahne steif schlagen und dabei den Zucker einrühren. Ebenso das Eiklar steif schlagen.
- Zunächst das Saft-Gelatine-Gemisch unter den Quark heben, dann die Sahne und das Eiklar.Die relativ flüssige Masse in einen verschließbaren Behälter geben und in den Kühlschrank stellen.
- Zucker in der Pfanne karamellisieren und die Pistazien im Karamell anrösten. Auf ein Blech mit Backpaper geben und erkalten lassen. Vor dem Servieren die Pistazien klein hacken.
- Den Brik-Teig in Dreiecke schneiden, auf ein Backblech legen, mit Puderzucker bestreuen und ca. 2-3 Minuten im Ofen bräunen.
Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.05.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| Fett | 0,6 g |
Das war Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Orangencreme mit Kardamom und karamellisierten Pistazien - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2018/09/orangencreme-mit-kardamom-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.