Weingelee mit Kiwi - Rezept von Kochfee006
Hier ist es Weingelee mit Kiwi - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee006 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Weingelee mit Kiwi - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 l | Weißwein trocken |
| 1 l | Traubensaft |
| 2 Päckchen | Gelierzucker 3:1 |
| 500 g | Kiwi |
| 2 | Zimtstangen |
| 3 | Sternanis |
Vorbereitung für Weingelee mit Kiwi - Rezept
- Wein, Saft und Gelierzucker mischen und mit den Gewürzen zum Kochen bringen.
- Kiwi schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Evtl. halbieren.
- Die Kiwis in die kochende Masse geben und ca. 5 Min sprodelnd kochen lassen. Gelierprobe machen.
- Die Gewürze rausfischen und das Gelee in saubere Schraubgläser füllen.
- Sofort verschliessen und beim Abkühlen mehrmals umdrehen um die Früchte gleichmäßig zu verteilen.
- Ich habe diesmal noch 200 g getrocknete Sauerkirschen dazugegeben.
Weingelee mit Kiwi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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