Grüne Heringe nach norddeutscher Art - Rezept von coko
Folgendes ist Grüne Heringe nach norddeutscher Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von coko geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Grüne Heringe nach norddeutscher Art - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 9 Stk. | Hering |
| 3 EL | Paniermehl |
| 3 EL | Margarine |
Vorbereitung für Grüne Heringe nach norddeutscher Art - Rezept
- Lieber kleine Heringe kaufen, dafür einen mehr - die schmecken feiner!! Den Fisch am besten schon vom Händler ausnehmen lassen! Den Fisch waschen, trocknen und von innen leicht salzen.
- Dann panieren und in eine Auflaufform nebeneinander legen. Mit Margarineflöckchen bestreuen.
- Bei ca. 180° Umluft im Backofen ca. 40 backen. Dabei immer wieder mit dem Bratsud begießen! DAnn werden sie schön knusprig. Der Garpunkt ist erreicht, wenn sich unter der Fischhaut Blasen bilden.Dazu einfach kartoffelsalat- lecker!!
Grüne Heringe nach norddeutscher Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2235 (534) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 37,0 g |
| Fett | 41,1 g |
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