Nackensteaks in Senf-Marinade - Rezept von mimi
Hier ist es Nackensteaks in Senf-Marinade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nackensteaks in Senf-Marinade - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Nackensteaks |
| 1 Esslöffel | Essig |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 1 kleine Dose | Champignons |
| 1 kl. Bund | Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Nackensteaks in Senf-Marinade - Rezept
- Den Essig mit 2 Esslöffeln Öl, mit Salz, reichlich Pfeffer und Senf glattrühren und die Steaks beidseitig damit einstreichen. Etwa eine Stunde marinieren.
- Den übrigen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks ohne sie abzustreifen auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten lassen.
- In der Zwischenzeit die Pilze abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die fertigen Steaks warmstellen. Die übrige Marinade in die Pfanne geben, die Pilze mit Petersilie darin erhitzen und zu den Steaks servieren.
- Ich habe Kartöffelchen und eine Ratatouille dazu serviert.
Nackensteaks in Senf-Marinade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2461 (588) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 65,6 g |
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