Chillie Concane - Rezept von knuffi0
Hier ist es Chillie Concane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von knuffi0 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chillie Concane - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Paprika rot scheibenförmig geschnitten |
| 1 Stk. | Paprika gelb scheibenförmig geschnitten |
| 1 Stk. | Paprika grün scheibenförmig geschnitten |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stk. | Schalotten gehackt |
| 1 Stk. | Chillischote getrocknet |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | rote Bohnen |
| 2 Stk. | Knoblauch gehackt |
| etwas | Kresse (Gartenkresse),Salz,Pfeffer,Paprika,Tabasco |
| 3 TL (gestrichen) | Olivenöl extra vergine |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Chillie Concane - Rezept
- Öl in Pfanne oder Wock geben nach erhitzen Schalotten und Knoblauch zugeben und glasig braten.Paralel dazu braten sie das Hackfleisch beidseitig an.Jetzt geben sie in die erste Panne die Paprika Stücke dazu nach ein paar min dann Bonen und Mais dazugeben.Alles gut vermengen.Geben sie die Brühe dazu und lassen sie das Gemüse 10min garen (Deckel drauf) Jetzt geben sie das Hackfleisch dazu, bröseln die Chillischote drüber und würzen es mit Salz,Pfeffer Paprika je nach Geschmak auch noch mit Tabasco ab. Vermengen alles und lassen es noch 10 min köcheln.Nun können sie ihren Teller anrichten und mit etws Kresse dekorieren.Guten Appetit
Chillie Concane - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 14,1 g |
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