Plinsen / Eierkuchen Rezept von Dietz
Hier ist es Plinsen / Eierkuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Plinsen / Eierkuchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Eier Freiland |
| 270 gr. | Mehl |
| 250 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 80 gr. | Butterschmalz |
| 250 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Plinsen / Eierkuchen Rezept
- Eier, Mehl, Milch und eine Prise Salz verquirlen. Das Ganze ca. 15 Min. rasten lassen damit das Mehl mit den Eiern quellen kann.
- In einer beschichteten Pfanne einen kleinen Teil des Butterschmalzes geben und das Gemisch aus Eier, Mehl und Milch mit einer Schöpfkelle in der Pfanne dünn verteilen. Alles auf beiden Seiten goldgelb backen.
- Dazu passt sehr gut Zimtzucker oder Konfitüre. Es kann gerne auch herzhaft serviert werden.Guten Appetit!
Plinsen / Eierkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| Fett | 10,1 g |
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