Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept geschrieben von Anni2000
Hier ist es Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Steinpilzravioli | |
| 20 g | Steinpilze getrocknet |
| 250 g | Champignons braun |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Thymian | |
| Rosmarin | |
| 150 g | Frischkäse Doppelrahmstufe natur |
| 2 EL | Parmesan frisch gerieben |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 Rolle | frischer Nudelteig, z.B. von Bürger |
| Thymianbutter | |
| 75 g | Butter |
| 2 EL | Thymianblättchen |
ZUBEREITUNG Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept
- Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser 15 Min. einweichen.
- Die frischen Pilze putzen, mit Küchenpapier abreiben und klein hacken. Eingeweichte Pilze abgießen, ausdrücken, ebenfalls fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl erhitzen. Pilze und Knoblauch darin anbraten bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz, Pfeffer, etwas Thymian und Rosmarin würzen. Masse etwas abkühlen lassen. Dann mit dem Frischkäse und Parmesan verrühren.
- Teig ausrollen. Auf die Hälfte des Teiges im Abstand von etwa 5 cm je 1 TL Füllung geben. Die andere Hälfte überschlagen, etwas andrücken und mit einem Teigrädchen (oder Messer) quadratische Teigtäschchen ausschneiden. (Das Ganze geht auch super gut mit dem HappySnack von Tupperware)
- Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen, salzen. Ravioli 3 Minuten in kochendem Salzwasser ziehen lassen, abgießen.
- Butter und Thymian in einer Pfanne aufschäumen. Ravioli in der heißen Thymianbutter schwenken. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1080 (258) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 25,1 g |
Das war Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept von Anni2000 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Steinpilzravioli in Thymianbutter - Rezept von Anni2000 mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/02/steinpilzravioli-in-thymianbutter.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.