Grünkernsuppe mit Markklößchen - Rezept von dactylus
Hier ist es Grünkernsuppe mit Markklößchen - Rezept. Dieses Rezept von dactylus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grünkernsuppe mit Markklößchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 l | Rinderfond |
| 3 EL | Grünkernschrot |
| 1 | Stange Porree |
| 3 | Möhren |
| Markklößchen | |
| Petersilie ( geh.) | |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
Vorbereitung für Grünkernsuppe mit Markklößchen - Rezept
- Das Gemüse putzen, Porree in Scheiben und die Möhren in Würfeln schneiden. Den Fond salzen , zum kochen bringen, die Grütze einstreuen und 30 Min. köcheln lassen ( öfters umrühren), dann das Gemüse zufügen, weitere 10 Min. köcheln.Die Markklösschen ca. 10 Min. in der Suppe ziehen lassen.NICHT KOCHEN!Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und die Petersilie zugeben!
Grünkernsuppe mit Markklößchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 318 (76) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 7,7 g |
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