Pizzabrötchen mit Käsehaube Rezept geschrieben von djozee
Hier ist es Pizzabrötchen mit Käsehaube Rezept. Dieses leckere Rezept wird von djozee geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Pizzabrötchen mit Käsehaube Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 Gramm | Mehl |
| 150 ml | Wasser warm |
| 1 Stk. | Hefe frisch |
| 50 Gramm | Mozarella |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 Prise | Zucker |
| 2 Prise | Salz |
| 1 TL | Basilikum getrocknet |
| 0,5 TL | Majoran getrocknet |
Vorbereitung für Pizzabrötchen mit Käsehaube Rezept
- Als erstes 300 Gramm Mehl abwiegen und in eine große Schüssel geben... Dann Zucker, Salz und die getrockneten Kräuter dazu geben und leicht durchmengen.
- In einer kleinen Schüssel die frische Hefe mit 150 ml warmen Wasser vermengen und ca. 3 Minuten mit einer Gabel verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat. Dann die 4 Esslöffel Olivenöl dazugeben und nochmals verrühren.
- In das Mehl eine kleine Mulde formen und die Wasser - Hefe Mischung dazu geben. Das ganze mit den Händen für ca. 5 Minuten zu einem Teig kneten. Dann den Teig in 6 gleichgrosse Portionen zerteilen und auf einem Küchenbrett abgedeckt für ca. 40 Minuten aufgehen lassen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die 6 Rohlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech platzieren und mit dem geriebenen Mozarella bestreuen. Für ca. 12 - 15 Minuten im Ofen backen lassen und danach für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Das Pizzabrot kann so gegessen werden oder nach belieben auch mit herzhaften Dingen belegt werden...
- Ich wünsche einen guten Appetit... :-)
Pizzabrötchen mit Käsehaube Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1398 (334) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| Fett | 18,1 g |
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