Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rind Fleisch frisch |
| 3 EL | Butterschmalz |
| 1 Schuss | Fleischbrühe |
| 1 Schuss | Weißwein |
| 1 Bund | Koriander Gewürz |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 3 Stück | Zwiebel |
| 500 g | Nudeln |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Stück | Paprikaschote frisch |
| 6 Stück | Oliven |
| 2 EL | Olivenöl |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Stk. | Zwiebeln |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 1 TL | Butter |
| 1 Schuss | Saure Sahne |
Vorbereitung für Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept
- Das Kalbsfilet sehr zart in Butterschmalz 8 Minuten anbraten, je vier Minuten pro Seite. Danach vorsichtig in den vorgeheizten Backofen und eine Stunde bei 100 °C garen lassen. Dabei mit Kalbssud und Weißwein ablöschen, mit Koriander, Knoblauch und Zwiebeln belegen.
- Die Pasta in Gemüsebrühe al dente kochen. Für das Pesto feinst gehackte Paprika, Oliven, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Tomaten in einer Pfanne schmoren lassen. Zum Schluss mit Butter und saurer Sahne abschmecken.
Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 9,1 g |
Das war Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kalbsfilet mit Pasta und Paprika-Oliven-Pesto (Hera Lind) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/02/kalbsfilet-mit-pasta-und-paprika-oliven.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.