Calzone mal anders Rezept geschrieben von otto64
Folgendes ist Calzone mal anders Rezept. Dieses Rezept von otto64 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Calzone mal anders Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln frisch |
| 1 | Peperoni rot |
| 0,5 EL | Olivenöl |
| 300 gr. | Spinat, frisch oder TK |
| 1 TL | Salz |
| wenig Pfeffer und Muskat | |
| 1 | Fertig-Kuchenteig, rund 230g, z.B. Leisi Quick |
| 2 EL | Sahne, sauer |
| 2 | Eier |
| 2 Prisen | Salz |
| wenig Pfeffer | |
| 2 EL | Kaffeesahne |
ZUBEREITUNG Calzone mal anders Rezept
- Weissen Teil der Zwiebeln hacken, Grün in Ringe, Peperoni in Würfel schneiden. Öl erwärmen, Zwiebeln andämpfen. Spinat, Peperoni und Zwiebelgrün beigeben, kurz mitdämpfen, würzen, auskühlen.
- Teig mit Backpapier auf Blech ziehen. 1/2 mit Sahne bestreichen, Gemüse daraufgeben, mit Löffel 2 Vertiefungen machen. Eier separat aufschlagen, hineingleiten lassen, würzen. Teigrand mit Kaffeesahne bestreichen.
- Freie Teighälfte darüberlegen, Ränder gut andrücken, etwas einrollen. Calzone mit Sahne bestreichen, einstechen. Ca. 30 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
- Dazu passt: Salat
Calzone mal anders Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 21,4 g |
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