Mango- Bananen- Marmelade - Rezept Von Einsendungen chaosbrautV70

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    Hier ist es Mango- Bananen- Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chaosbrautV70 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mango- Bananen- Marmelade - Rezept


    Mango- Bananen- Marmelade - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Mango frisch ( ohne Schale und Kern gewogen)
    500 g Bananen, ohne Schale gewogen
    500 g Gelierzucker 2:1
    2 TL Limettensaft


    Vorbereitung für Mango- Bananen- Marmelade - Rezept


    1. Die Mangos ( bei mir sind es meistens zwischen 3 und 4, je nach Größe) und Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Fruchtmenge muss auf insgesamt 1 kg kommen.Das kleingeschnittene Obst in einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker vorsichtig vermengen und alles für mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
    2. Anschließend das gezuckerte Obst mit einem Pürierstab grob pürieren, so das noch kleine Stücke drin sind.Nun unter Rühren die Fruchtmasse sprudelnd aufkochen lassen und dann für ca. 4 -5 Minuten sprudelnd kochen lassen.Am besten einen Deckel drauf legen, da es sehr spritzt.
    3. Die Marmelade noch heiß in Schraubgläsern füllen, Deckel fest zuschrauben und für ein paar Minuten auf den Kopf stellen.Die Gläser wieder richtig rum stellen und komplett abkühlen lassen.Reicht für ca. 3 Marmeladengläser.



    Mango- Bananen- Marmelade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 29 (7)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 0,1 g


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