Gabi's Sandkuchen mit einer feinen Nußspur - Rezept von rosinenschneckele

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    Folgendes ist Gabi's Sandkuchen mit einer feinen Nußspur - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gabi's Sandkuchen mit einer feinen Nußspur - Rezept


    Gabi's Sandkuchen mit einer feinen Nußspur - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    175 g weiche Butter
    250 g Zucker
    1 Pn Vanillezucker
    4 Eier
    150 g Mehl
    100 g Speisestärke
    1 TL Backpulver
    175 g Haselnüsse
    1 TL Zimt
    1 TL Cacao


    Vorbereitung für Gabi's Sandkuchen mit einer feinen Nußspur - Rezept


    1. Die Butter schaumig rühren. 150 g Zucker und Vanillezucker unterrühren. 2 Eier trennen. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen.Das Eigelb + die zwei restlichen ganzen Eier unter die Buttermasse rühren. Mehl darüber sieben und gut verrühren. Das restliche Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Restlichen Zucker unterrühren und die Nüsse sowie Zimt + Cacao ebenfalls unterrühren.
    2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kranz- bzw. Kastenform fetten, mit Nüssen, Kokosraspeln oder Semmelbrösel , eben je nach Geschmack austreuen .Teig in die Form füllen, der Länge nach eine breite Rille ziehen und die Nußmasse hineingeben.
    3. Den Kuchen im Backofen auf der untersten Schiene ca. 70 Min. backen, nach 45 Min. mit Alufolie abdecken damit er nicht zu braun wird !Mit Kuchenglasur bzw. Puderzucker bestreuen und genießen ;-)))))



    Gabi's Sandkuchen mit einer feinen Nußspur - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1838 (439)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 66,3 g
    Fett 16,2 g


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