Hackfleisch Wirsing Topf - Rezept geschrieben von moniundpeter
Hier ist es Hackfleisch Wirsing Topf - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch Wirsing Topf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kopf | Wirsing in Streifen |
| 3 | Zwiebeln fein gehackt |
| 2 Knöllchen | Knoblauch fein gehackt |
| 800 g | gemischtes Hackfleisch |
| 200 g | Bacon in Streifen |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| Butterschmalz zum braten | |
| Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hackfleisch Wirsing Topf - Rezept
- Hackfleisch in Butterschmalz anbraten Bacon zugeben mitbraten Zwiebeln und Knoblauch zugeben den fein geschnittenen Wirsing zugeben Sahne Creme fraiche und Gemüsebrühe zugeben und das ganze 20min köcheln lassen.
- Abschmecken und evtl mit glattgerührter Speisestärke binden bei uns gabs dazu Salzkartoffeln
Hackfleisch Wirsing Topf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 8,6 g |
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