EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept von emi123

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    Folgendes ist EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emi123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept


    EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kleiner Wirsingkohl frisch
    3 Hühnerschenkel --Ober- + Unter--
    200 g Tomaten frisch
    100 g Champignons frisch
    1 Peperoni frisch
    1 Liter Hühnerbrühe selbst gemacht
    Suppengrün frisch , Lorbeerblatt
    Salz, Pfeffer, Kümmel
    4 große Kartoffeln fein gewürfelt


    ZUBEREITUNG EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept


    1. Hühnerschenkel säubern und mit Suppengrün, Lorbeerblatt und Salz 30 Minuten köcheln.Fleisch von den Schenkeln lösen kleinschneiden.Brühe durch ein Sieb in einen nicht zu kleinen Topf seihen.
    2. Wirsing waschen, in kleine Stücke schneiden, in die Brühe geben und aufkochen lassen. Wenn der Kohl zusammengefallen ist, die Kartoffelwürfel, Peperoni, gehäutete Tomaten, Gewürze noch etwa 20 Min. köcheln lassen.Dann die kleingeschnittenen Champignons und das Hühnerfleisch zugeben und ziehen lassen.



    EINTOPF/SUPPEN: Wirsing-Eintopf mit Hühnchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 75 (18)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 0,2 g


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