Selleriesuppe mit Ravioli Rezept Durch Tom

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    Folgendes ist Selleriesuppe mit Ravioli Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tom geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Selleriesuppe mit Ravioli Rezept


    Selleriesuppe mit Ravioli Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Knollensellerie frisch
    1 Stück Zwiebel
    1 Päckchen frische Ravioli mit Käsefüllung aus dem Kühlregal
    400 Milliliter Gemüsebouillon
    200 Milliliter Weißwein trocken
    200 Milliliter Milch
    50 Gramm Sahne
    0,5 Bund Petersilie
    3 Esslöffel Butter
    Meersalz grob
    Pfeffer aus der Mühle
    Cayennepfeffer


    Vorbereitung für Selleriesuppe mit Ravioli Rezept


    1. Sellerie und Zwiebel würfeln und in einem Topf mit 1 EL Butter andünsten. Mit Wein, Boullion und Milch angießen. Kurz aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und circa 20 Minuten köcheln lassen.
    2. Ravioli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Petersilie hacken.
    3. Suppe pürieren. Sahne zugeben. Nochmal mit Salz, Pfeffer abschmecken. Die gekochten Ravioli in Butter schwenken. Beides zusammen anrichten und mit der Petersilie bestreuen. Guten Appetit.



    Selleriesuppe mit Ravioli Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 334 (80)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 6,2 g


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