Steckrüben-Gratin - Rezept Von Einsendungen Maxwell123

Steckrüben-Gratin - Rezept durch Maxwell123

Folgendes ist Steckrüben-Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Steckrüben-Gratin - Rezept

Zutaten für 2 Personen

800 Gramm	Steckrüben
200 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Sahne
2 EL	Thymian
	Salz
	Pfeffer
100 Gramm	Bergkäse fein gerieben

Vorbereitung für Steckrüben-Gratin - Rezept

1. Die Steckrübe schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Je nach Größe evtl. halbieren. In Gemüsebrühe ca. 15 Minuten kochen. Dann abtropfen lassen. Sahne mit Pfeffer, Salz und die Hälfte vom Käse verrühren.
2. Die Steckrübenscheiben in eine Auflaufform legen, die Sahnemischung über die Rüben verteilen. Den Rest Käse darüber streuen. Den Backofen auf 200 Grad stellen. Den Auflaufform ca. 25 Minuten überbacken.

Steckrüben-Gratin - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	828 (198)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	18,6 g

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