Mandelschnitzel mit Bananen-Curry-Soße - Rezept Gesendet von princess-tanja

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    Folgendes ist Mandelschnitzel mit Bananen-Curry-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandelschnitzel mit Bananen-Curry-Soße - Rezept


    Mandelschnitzel mit Bananen-Curry-Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Hähnchenschnitzel
    50 gr. Mandelblättchen
    2 Eier
    Pfeffer
    2 EL Öl
    75 gr. Banane
    1 EL Zitronensaft
    4 EL Mayonnaise
    Curry
    250 gr. Reis
    Salz


    Vorbereitung für Mandelschnitzel mit Bananen-Curry-Soße - Rezept


    1. Für die Soße Banane und Zitronensaft pürieren. Mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Curry verrühren.
    2. Reis laut Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
    3. Hähnchenschnitzel waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nacheinander im verquirltem Ei und Mandelblättchen wenden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne braten.



    Mandelschnitzel mit Bananen-Curry-Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1854 (443)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 39,1 g
    Fett 29,2 g


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