Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept Eingereicht von Publicity

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    Hier ist es Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept


    Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Die Kartoffelplätzchen:
    500 Gr. Kartoffelkloßteig
    sehr viele Basilikumblätter, in feine Streifen geschnitten
    Salz
    4 dicke Scheibchen Ziegenkäse
    Rapsöl und Chiliöl zum Anbraten
    Die Beilage:
    Tomatensalat "Caprese" siehe mein KB
    Die Soßen:
    Indian Curry Dream von Kühne
    Barbecue-Sauce honey
    fruchtige Bio-Gewürzsauce mit Holunderblüte und Cardamon


    ZUBEREITUNG Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept


    1. Aus den ersten 4 Zutaten einen schönen geschmeidigen Teig herstellen. Den Teig in 4 gleichgroße Portionen teilen. Rundlich formen, leicht flach drücken, Ziegenkäse in die Mitte geben und mit dem Teig umhüllen. Flach drücken.
    2. Rapsöl und Chiliöl in einer Grillpfanne erhitzen und die flachen Plätzchen von beiden Seiten schön knusprig braten.
    3. Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam mit dem Tomatensalat Caprese und den Saucen anrichten. Gelingt leicht und schmeckt fantastisch! Viel Spaß beim Nachkochen!



    Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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