Chinesisches Schweinefleisch mit Kokosmilch - Rezept von jmjk545733
Hier ist es Chinesisches Schweinefleisch mit Kokosmilch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jmjk545733 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chinesisches Schweinefleisch mit Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Scheiben | Nackenkotelett |
| 1 rote | Paprikaschote |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 Ds. | Kokosmilch |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 rote | Chillischote |
| 3 El. | Sojasoße |
| 1 Tl. | Honig |
| 1 El. | Speisestärke |
| etwas Ingwer | |
| Thai-Curry |
Vorbereitung für Chinesisches Schweinefleisch mit Kokosmilch - Rezept
- Das Schweinefleisch wird in Streifen geschnitten und mit Honig, Ingwer, Curry 3 Stunden mariniert.
- Lauch und Paprika wird in Streifen geschnitten, Chilli fein gehackt.
- Nach dem marinieren wird das Fleisch mit Speisestärke bestäubt, gut verrührt und scharf angebraten. Dann nehmen wir es aus der Pfanne und stellen es zur Seite.
- Paprika und Lauch werden im Bratfett angedünstet und mit der Kokosmilch abgelöscht. Das bestäuben wir nun mit Curry und geben die Chilli dazu. Alles gut verrühren und kurz aufkochen lassen.
- Den Knoblauch und den Ingwer dazu geben und das Fleisch unterheben. Jetzt nur noch einmal kurz aufkochen lassen und abschmecken.
- Dazu serviere ich Basmatireis.
- Bilder sind hochgeladen
Chinesisches Schweinefleisch mit Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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